Закрытие ресторана в центре Киева

Заказчик

Представитель Mimosa Group.

Большая сеть ресторанов по всему Киеву, включая Вареничную Катюша и Mimosa Brooklyn Pizza.

Цель

Упаковка мебели и оборудования ресторана с последующей транспортировкой на склад.

 

 

Задачи и их решение

Грузовое авто должно соответствовать двум критериям:

  • Манёвренность и компактность. Ресторан находился в центре Киева, с узкими улицами и плотным автомобильным трафиком.
  • Вместительность. Чтобы перевезти всю мебель и оборудование за 1 раз, идеально подошла бы фура 10т, но при парковке, был бы перекрыт весь проезд для автомобилей.

Оператор подобрал фуру 5т с гидробортом, чтобы облегчить и ускорить процесс загрузки. Она менее габаритная, её размеры позволили припарковаться без затруднений и способна перевозить большой объем груза, что идеально, в случае с рестораном.

В центре города очень сложно припарковать легковой автомобиль, не говоря уж про фуру. Также, учитывая что за один раз отвезти всё не удалось, вернуться водителю необходимо было в то же место.

Мы договаривались с парковщиками о нескольких свободных парковочных местах, конусах и дополнительном наблюдении за фурой, чтобы доставить на склад всё в целостности и сохранности.

Помимо обычной загрузки фуры, заказчик нуждался в человеке для упаковки небольших вещей в коробки или мешки.


Мы предоставили нужного человека по тарифу разнорабочего на 1 смену (8 часов). Он упаковал вещи в коробки и составил накладную с содержимым и количеством каждой из них.

Проблемы и их решение

Так как перевозка совершалась в зимнее время года, возле входа в ресторан лежало много снега. Это мешало нашим сотрудникам подъехать близко к ресторану и загрузить фуру.


Для решения этой проблемы, мы изменили тарифы грузчиков на тарифы разнорабочих. Это позволило добавить сотрудникам дополнительные обязанности в виде уборки снега за сравнительно небольшую доплату.

Результат

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ НА КОНСУЛЬТАЦИЮ И ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ ОНЛАЙН: